Евфемия фон Адлерсфельд-Баллестрем / Anna Eufemia Carolina von Adlersfeld-Ballestrem — немецкая писательница, урожденная графиня von Ballestrem di Castellengo.

Родилась 18 августа 1854 года в Рацибуже в семье графа Александра Карла Вольфганга. Отец и привил девочке любовь к литературе. Помимо этого, она отличалась хорошим голосом — сопрано. После выхода отца на пенсию в 1860 году семья переехала в Бриг, затем в Хиршберг. В соответствии с тогдашними традициями аристократических семей, Евфемия получила солидные знания по литературе, языкам и пению. После смерти отца в 1881 году она вместе с матерью совершила длительное путешествие по Италии и самостоятельно приобрела навыки художницы-портретистки. После возвращения из Италии Евфемия жила в Бреслау. Здесь она познакомилась с ротмистром Йозефом Фрицем фон Адлерсфельдом, за которого вышла замуж в 1884 году. В 1885 году родился её единственный ребёнок, дочь Дагмар.
Мужа сначала перевели в Милич под Бреслау, в 1889 году в Карлсруэ и в 1894 году в Дурлах, где он оставил военную службу в 1897 году. Теперь супружеская пара переехала в Баден-Баден, с 1899 по 1903 годы путешествовала, в основном по Швейцарии, там осела в Веве, там же скончался её супруг в 1907 году. С 1908 по 1913 год Евфемия жила в Карлсруэ. Она часто совершала поездки в Италию и подолгу жила в Риме. Последним местом её жительства стал Мюнхен, куда она переселилась в 1914 году.
Первый сборник рассказов вышел в 1872 году. Евфемия Адлерсфельд была одной из немногих немецких писательниц XIX века, кто не использовал псевдонима.
Наряду с развлекательной литературой она писала биографии, вполне достойные внимания и отличающиеся детальной основательностью, например, «Марии Стюарт, королева Шотландии» (в 1889 году награждена золотой медалью по науке и искусству ), «Императрица Августа» (1902), «Елизавета Кристина, королева Пруссии» (1908). К тому же она издавала ежегодник немецкого искусства и поэзии, переводила исторические лирические произведения. Её перу принадлежит учебник хорошего тона и изящных манер (1892). Она была почётным членом «Археологического общества Франции» и членом «Литературной академии dell’ Arcadia» (Рим). Её самые популярные романы - «Haideroslein» (1880), «Сокольничьи из Фалькенхофа» (1890), «Белые розы Равенсберга» (1898), «Трикс» (1903).

Умерла в Мюнхене 26 апреля 1941 года. Адлерсфельд была похоронена в старой части Мюнхена. Её могила на обочине дороги выполнена в виде массивного каменного креста.