Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта) (fb2)

Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») - 3
Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта) 10935K, 89 с. (читать) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi)

Аннотация

Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое.