[Все] [А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [Ж] [З] [И] [Й] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Р] [С] [Т] [У] [Ф] [Х] [Ц] [Ч] [Ш] [Щ] [Э] [Ю] [Я] [Прочее] | [Рекомендации сообщества] [Книжный торрент] |
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды (fb2)
Энтони Майкл Бурден (перевод: Михаил Башкатов, Елена М. Кривцова)Биографии и Мемуары, Кулинария, Путешествия и география

Добавлена: 23.03.2019

Аннотация
Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему свету — от Сингапура до Гренландии, от Австралии до Шотландии, от кафе на токийском рынке до круизного лайнера для миллионеров, — он заново открывает сочный и яркий мир живых традиций для себя и со смаком делится своими открытиями с нами.
Оглавление |
Последние комментарии
12 минут 54 секунды назад
30 минут 8 секунд назад
31 минута 9 секунд назад
40 минут 50 секунд назад
42 минуты 8 секунд назад
48 минут 59 секунд назад
59 минут 5 секунд назад
1 час 7 минут назад
1 час 11 минут назад
1 час 14 минут назад