Главная

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда (fb2)

Джон Макдугалл   Мэри Макдугалл   (перевод: Константин Логинов)

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература, Кулинария

файл не оцененЭнергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда 3729K, 351 с. (читать) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi)
  издание 2016 г.  (следить)   fb2 info
Добавлена: 05.05.2016 Cover image

Аннотация

Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем (сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, диабета второго типа и артрита), причинами которых является употребление продуктов животного происхождения. Свою позицию он подкрепляет научными данными. В книге приводятся пошаговый план перехода на питание по Макдугаллу, а также рецепты простых и вкусных блюд.
Для всех, кто хочет питаться правильно и ищет оптимальный способ поправить свое здоровье.
На русском языке публикуется впервые.




Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 1 пользователей.
NattKKa в 08:09 (+02:00) / 28-08-2019, Оценка: хорошо
Наконец-то дочитала книгу) интересно про крахмалы; с взглядами Макдугалла я уже заочно знакома, поэтому из книги почерпнула, в основном, отсылки на научные знания. Треть книги - рецепты, тяжело дались, долго читала, - многие ингредиенты просто нереально найти.
 devcontact в 12:10 (+01:00) / 30-11-2017, Оценка: отлично!
Читал несколько лет назад на английском, показалось что аргументация какая-то... простенькая. Потом по отдельным тезисам возвращался к книге - и оказывалось что там все только бесспорное и выверенное.
Доставляют, конечно комменты - люди настолько пропитались распространенными поверьями (пересказывая их друг другу), что не готовы просто ознакомиться с альтернативной точкой зрения. В нашем маленьком болотце (имею в виду руссоязычную информационную среду и наше доблестное здравоохранение) все лягушки квакают одинаково, лет 10-15 назад я и сам был таким убежденным низкоуглеводным адептом, Аткинса, Монтиньяка и Агатстона штудировал. С того времени Аткинс помер 73 лет от роду, обремененный ожирением и кучей болячек (царствие ему небесное, как и Монтиньяку). Там, в "большом" мире все эти ребята - Макдугал, Кемпбелл, Эсельстин, Орниш, Фурман, Кригер - поют совсем другие песни, "Китайское исследование" признают книгой года и т. д. И сами эти ребята перешагивают довольно легко за за 80, такие бодрые и подтянутые, что прямо поневоле им веришь.
 impan в 01:01 (+02:00) / 06-05-2016, Оценка: плохо
>и худейте навсегда
ИМХО во втором слове одна буква лишняя.
З.Ы. Муть.
 Treplo в 17:07 (+02:00) / 05-05-2016
а спорт-то с боевыми искусствами здесь причем?
да и образовательная литература тоже как бы не рядом
 wexler в 15:59 (+02:00) / 04-05-2016
Диабет второго типа вызывают избыточное количество быстрых углеводов, которые отсутствуют в продуктах животного происхождения. Можно я удалю эту галиматью?

Оценки: 5, от 5 до 1, среднее 3.2

Оглавление